Świeża wołowina
Gospodarstwo Rolne E.W. Nogły
Ewelina i Waldemar Nogły
ul. Mały Dwór 4
43-265 Mizerów
tel.: 723 737 758
e-mail: gospodarstwonogly@gmail.com
facebook.com/gospodarstworolnenogly
Świeża wołowina pozyskiwana jest od młodego bydła rasy Simental. Mięso charakteryzuje się delikatnością i umiarkowaną marmurkowatością. Umiarkowane i równomierne rozmieszczenie marmurkowatości jest cechą jakościowo pożądaną i pozytywnie wpływa na walory kulinarne mięsa. Zawiera więcej przyswajalnego żelaza w porównaniu do mięsa innych gatunków zwierząt rzeźnych. Ponadto jest źródłem witamin, w tym: witaminy A, E oraz D, jak również witamin z grupy B – B1, B6 oraz B12.