Kluski tarte z ćwiklickich ziemniaków

Gospodarstwo Rolne "Śmieja "

Piotr Śmieja Kacper Jaromin 

ul. Czajkowskiego 70

43-229 Ćwiklice 

tel.: 533 480 188 

e-mail: k.stawicka@onet.pl 

Facebook: @Gospodarstwo Rolne Śmieja Śmieja 

Gospodarstwo Rolne Śmieja to gospodarstwo z kilkudziesięcioletnią tradycją. Właściciele zajmują się uprawą ziemniaka oraz hodowlą krów mlecznych.

Dzięki wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie produkują "Kluski tarte z ćwiklickich ziemniaków". Przygotowywane są one ręcznie, główny składnik pochodzi z własnej uprawy, a receptura pochodzi z rodzinnych przepisów.

Kluski tarte z ćwiklickich ziemniaków to gotowane ziemniaki połączone z tartymi, surowymi ziemniakami, odsączonymi w tradycyjny sposób za pomocą tetrowej pieluchy.

Smakują wyśmienicie, przywołując jednocześnie wspomnienia z dzieciństwa.